bienvenue à La Chouette.
Du premier café…bienvenue à La Chouette.
…au dernier verre.La carte
« Les yeux plus gros que le ventre. C'est prévu. »
La carte de La Chouette, brasserie du centre-ville d'Angers, change avec les saisons : entrées, salades composées, plats de brasserie, planches à partager, desserts, menu enfant, puis cocktails création et vins d'Anjou au bar. Cuisine servie le midi et le soir, au 9 place du Ralliement.
Chouette, à table ! Réserver par téléphone
Le menu
Cuisine maison servie le midi et le soir : plats à partager, planches, entrées, salades, plats et desserts. Prix TTC, service compris.
Cœur pesto
5 pièces
Sauce mayo pimentée
Rosette, chorizo, jambon Serrano, jambon fumé
St Nectaire, crottin de chèvre et Cantal AOP, compotée d’oignons rouges
Rosette, chorizo, jambon Serrano, jambon fumé, crottin de chèvre, St-Nectaire, Cantal
Sauce yaourt, menthe et citron
Crème balsamique
Jambon Serrano et roquette
Avocat et citron vert
Roquette, feta et olives Kalamata
Pesto de roquette, burrata et graines de courge
Quinoa aux herbes, pois chiche, grenade, feta et za’atar
Iceberg, truite fumée et sarrasin soufflé
Saint-Nectaire et chiffonnade de jambon de pays
Frites fraîches
Salade de légumes croquants, vinaigrette japonaise
Roquette, parmesan et tomates cerises
Salade de légumes croquants et sésame
Frites fraîches et salade
Frites fraîches, sauce au poivre vert
Sorbet à la noix de coco
Meringue et chantilly
Glace caramel beurre salé et sarrasin soufflé
Glace vanille, chantilly, cookie dough chocolat (fait maison)
Sorbet noix de coco, sorbet mangue, brunoise de fruits frais, menthe
Glace à la rose, fraises, coulis hibiscus, chantilly, éclats de meringue
Glace chocolat, cerises amarena, chantilly, copeaux de chocolat
Prix TTC, service compris. Illustrations non contractuelles. En cas d’allergie, merci de prévenir notre équipe.
Le bar
Abricot, ananas, fraise, orange, pamplemousse, pomme, tomate
Sur place et micro filtrée
Cassis, mûre, framboise, pêche, fraise
2 cl
7 cl
7 cl
8 cl
Grenadine, menthe, pêche, citron, fraise, anis, cassis, cerise, banane, kiwi, pamplemousse, framboise, orgeat, violette
Gin Hendrick’s, Beefeater, sirop d’agave, jus de citron, cannelle, tonic au pamplemousse rose
Rhum Sailor Jerry, Apérol, jus de citron, purée de passion, miel
Tequila, vodka, Cointreau, purée de framboise, jus de citron, limonade
Tequila, liqueur de fleur de sureau, jus de citron, sirop d’orgeat, ginger beer
Whisky Monkey Shoulder, purée de pêche, thé glacé maison, feuilles de menthe
Purée de pêche, feuilles de menthe, Chardonnay, jus d’ananas, jus de citron
Rhum, jus d’ananas, jus de goyave, triple sec, purée de passion, citron
Purée de pêche, concombre, sirop de sucre, jus de citron, eau gazeuse, menthe
Purée de fraise, jus de citron, jus de cranberry, limonade
Purée de passion, jus de citron, jus d’ananas, sirop de cerise
Purée de coco, jus de citron, jus de goyave, jus d’ananas
4 cl
4 cl
4 cl
Française
Française
4 cl
33 cl
4 cl
75 cl
Tarifs applicables uniquement avec l’achat de bouteilles.
Prix TTC, service compris. Supplément jus de fruits ou soda avec les spiritueux : 2,00 €. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. N’hésitez pas à demander notre carte grignotage.
La cave
Anjou, AOC
La Croix des loges
Saumur Champigny, AOP
Vignoble Vadé
IGP Val de Loire
Pinot noir
Rioja, AOC
Viña Bombín, Espagne
Malbec
La Consulta, Argentine
Côtes du Rhône, AOC
Famille Perrin
Crozes Hermitage, AOP
Les Alexandrins
Saint-Émilion, AOC
Champ d’Élise
IGP Pessac Léognan
Chevalier de Pompignac
Minervois, AOP
La Borie Blanche
Pic Saint Loup, AOP
Les Déesses Muettes
Anjou blanc, AOC
Château du Fresne
Coteaux du Layon, AOP
Château du Fresne
Chardonnay, IGP
Domaine Albrières
Viognier, IGP
Albrières
Côtes du Rhône blanc, AOC
Famille Perrin
Viré-Clessé, AOC
Vérizet
AOP
Chablis
IGP
Terre du midi
Alzitella, IGP
Domaine Alzitella
IGP
Magic Provence
Cabernet d’Anjou, AOC
La Croix des loges
AOP Côtes de Provence
Château Sainte Marguerite « Symphonie »
Crémant de Loire, AOC
Château du Fresne
Champagne
Mailly
Champagne
Perrier-Jouët grand brut
Champagne
Ruinart
Prix TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
FAQ
Tout savoir sur la carte de La Chouette, bar-restaurant place du Ralliement à Angers : prix, saisons et plats végétariens.
Appeler le restaurantQuels sont les prix de la carte ?
Sur la carte d'été 2026 : entrées de 6 € à 18 €, salades de 9,50 € à 16 €, plats de 15 € à 22 €, desserts de 6,50 € à 8,50 €, coupes glacées de 10 € à 12 €, menu enfant à 13 €. Prix TTC, service compris.
La carte change-t-elle selon les saisons ?
Oui. La carte est renouvelée plusieurs fois par an avec des produits de saison, et le plat du jour change chaque midi. Les cocktails création évoluent aussi.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui : salades composées, bowl méditerranéen au quinoa, penne au pesto de roquette et burrata, gaspacho, selon la saison. Signalez vos allergies en commandant.
Réservez votre table au 02 41 88 47 77 ou en ligne, on s'occupe du reste.
Réserver une table